Grondstofvoorbereiding:
Metode vir die brou van swart tee: Die verhouding van tee tot water is 1:40. Week 20 g tee, voeg 800 ml kookwater by (met 'n watertemperatuur van 93 ℃ of hoër), laat dit vir 8-9 minute week, roer liggies in die middel, filtreer die tee, bedek dit halfpad, en laat die tee vir 5 minute trek, sit dit dan eenkant.
PS: Dit word aanbeveel om dit binne 4 uur te gebruik (let wel: hoe kleiner die verhouding van tee tot water, hoe kleiner die hoeveelheid teesop wat gebruik word)
Kook klein ryskluitjies: die verhouding van klein ryskluitjies tot water is 1:6-8 (die hoeveelheid water word aangepas volgens die werklike situasie). Nadat die water gekook het, gooi die ryskluitjie daarin. Kook dit oor 'n hoë vuur van 3500w. Nadat die klein ryskluitjie dryf (’n klein hoeveelheid direkte drinkwater kan daarin gegooi word om die taaiheid te verhoog), kook dit vir nog twee minute, dreineer dan die water en was dit koud. Dreineer die water om 'n gepaste hoeveelheid sukrose te week (dit word aanbeveel om dit binne vier uur te gebruik).
Produk:
(1) Voeg 500 ml Mixue-hars in 'n skudder by
(2) 50 ml melk in Mixue spesiale mengsel, 200 ml swart tee sop, 170 g ys bygevoeg, en 15 ml Mixue sukrose bygevoeg
(3) Bestanddele: Voeg 3 lepels onsterflike tofu by die produk, gooi dit in die voorbereide teebasis om te produseer.
https://www.mixuebubbletea.com
Plasingstyd: 23 Mei 2023
