Vandag is borreltee, of bobatee, 'n gewilde drankie oor die hele wêreld. Maar het jy geweet die drankie se ryk geskiedenis gaan meer as drie dekades terug? Kom ons verken die geskiedenis van borreltee. Die oorsprong van borreltee kan teruggevoer word na Taiwan in die 1980's. Daar word geglo dat 'n teehuiseienaar genaamd Liu Hanjie tapiokaballetjies by sy ysteedrankies gevoeg het, wat 'n nuwe en unieke drankie geskep het. Die drankie het gewild geword onder jongmense en is oorspronklik "borrelmelktee" genoem vanweë die klein wit borrels wat soos pêrels lyk wat bo-op die tee dryf. Die drank het in die vroeë 1990's gewild geword in Taiwan en versprei na ander Asiatiese lande, insluitend Hong Kong, Singapoer en Maleisië.
Met verloop van tyd het borreltee 'n nuwerwetse drankie geword, veral onder jong mense. In die laat 1990's het borreltee uiteindelik sy pad na die Verenigde State en Kanada gemaak en vinnig 'n aanhang in die Asiatiese gemeenskap gekry. Uiteindelik het dit gewild geword onder mense van alle agtergronde, en die drank het ook na ander dele van die wêreld versprei. Sedert sy ontstaan het borreltee gegroei om 'n verskeidenheid geure, toppe en variasies in te sluit. Van tradisionele melktee tot vrugtige versnitte, die moontlikhede vir borreltee is eindeloos. Sommige gewilde toppings sluit in tapioka-pêrels, jellie en stukkies aalwyn.
Vandag kan borrelteewinkels in stede regoor die wêreld gevind word, en die drankie bly 'n gunsteling van baie. Die unieke tekstuur, verskeidenheid geure en aanpasbare opsies maak dit steeds 'n geliefde drankie wat die toets van die tyd deurstaan het.
Postyd: 15-Mrt-2023
