Fabriek groothandel Aarbei Perske Taro Klapper Sjokolade Seesout blou fluweel Mango pomelo sago Matcha Durian 1 kg sneeuvlok ys basis poeier

Ys basis poeier1: kookwater 1: yswater 3 (meng eweredig volgens die verhouding om sneeuvlokkies te maak en hou eenkant)
----Spesiale melkbevattende drank 1:Oorspronklike melkskuimpoeier1: Yswater 0.5 (Voeg vars melk in 'n menger in volgorde, klits totdat dit 'n driehoek vorm, sit in 'n drukbottel of spuitsak en verkoel vir latere gebruik - gebruik binne 2 dae)
----Haal die gebottelde mango-sjokoladesous uit, sit dit in 'n sakkie of houer, smelt dit met kookwater (50-60 grade watertemperatuur), en sit dit in 'n pêrelpot om dit warm te hou.
-----Sit die klewerige rysballetjies op bamboesstokkies en bedek dit met sjokoladesous vir latere gebruik (jy kan dubbelvelmelk of jellie gebruik om dit in balletjies te vorm en bedek dit met sjokoladesous)

1. Stapel die klapper-ysbasis in die opdienbak totdat dit 90% vol is.
2. Voeg 2 lepels glutinous rysballetjies, 2 lepels rooibone en 1 lepel oorspronklike kristal/mango kristal by
3. Gaan voort om die ys te stapel totdat dit 'n vol heuwel vorm.
4. Gebruik 'n lepel om sjokolade oor die sneeuvlok-ys te gooi
5. Voeg bymelkdoppoeier, bokwietvlokkies, bamboesstokkie mango-sjokoladeballetjies, en garneer met peperblare.